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Unterwegs nach Camagüey - Zuckerrohrplantage

Ernte - "handgesammelt".


Das Zuckerrohr wächst immer wieder nach.
Der Wachstum auf den Plantagen ist so gehalten, dass Federabschnitte zu verschiedener Zeit Erntereif sind. Ein wird geerntet, das andere ist halb gewachsen, das nächste ist im Anfangsstadium. So ist immer Arbeit da und kumuliert sich nicht auf einmal.


Abgeschnittene Blätter bleiben liegen und dienen als Dünger. Ein Teil wird als Tierfutter verwendet.