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Pho Bo Suppe

Wir haben sie geliebt und oft gegessen. Wie es sich vietnemesich gehört - mit Stäbchen.
Nur auf unserem Tisch ist immer viel Grünes geblieben, denn so viel Blätter, wie die Einheimischen, haben wir nicht gelernt in die Suppe reizulegen.
Dazu haben wir immer lokale Biere getrunken - ich glaube 15 Sorten, alle waren OK.